【お客様に笑顔と幸せな気持ちで帰っていただく】
これが開業当時から変わらない長春館の基本理念です。当店は焼肉店ですから、お肉の味にはとことんこだわります。それは当然です。美味しいお肉を食べたいお客様に最高のお肉をご提供できなければ長春館の意味がありません。お肉の仕入れから管理、調理、お客様のお口に入るまで徹底的にこだわります。
しかし、そればかりではありません。美味しいお肉を食べることと同時に、長春館に来ることでより満足してもらうために、できることは何か？お肉を食べる「空間」や「時間」も含めてお客様に幸せな気持ちを味わっていただくための努力を続けています。
「お客様に笑顔と幸せな気持ちで帰っていただく」ために、長春館は弛まず努力を続け、進化していくことを約束します。
